Laugar Brewery - Dystopia

Beer Belly Cologne Beer Level
Level 3: Hop Attack

Brauerei: Laugar Brewery
Bierstil: Hazy India Pale Ale
Alk.: 6,9 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,44 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe
Hopfen: Simcoe, Ekuanot, Citry Cryo
Herkunft: Laugar Brewery, Zubiete Auzoa 42, 48192 Gardexola, Spanien

Beschreibung Bei einem Namen wie "Dystopia" könnte man ein dunkles und düsteres Bier erwarten, aber Laugar liefert stattdessen einen saftigen Lichtblick. Dies ist ein modernes Hazy IPA, das vollgepackt ist mit aromatischem Hopfen. Es wird eine kraftvolle Mischung aus Simcoe, Ekuanot und Citra Cryo verwendet. Mit einer Bewertung von 3,79 ist dies ein sehr solides, saftiges und süffiges Bier.

Geschmacksbeschreibung Das Bier ist trüb und weich am Gaumen. Der Citra Cryo (konzentrierter Hopfen) sorgt für einen intensiven Kick von Zitrus- und Tropenfrüchten. Simcoe fügt Noten von Steinobst (Pfirsich/Aprikose) und einen Hauch von Kiefer hinzu, während Ekuanot für einzigartige Akzente von Papaya, Limette und manchmal einer leichten Kräuterwürze sorgt. Eine fruchtige Explosion mit einer weichen Bitterkeit.

Foodpairing Die tropischen Aromen passen perfekt zu Fisch-Tacos, einer frischen Ceviche oder einem grünen Curry.