Vault City - A Lil Stoopid: Strawberry, Blackberry & Coconut 0,44l

Ein extrem fruchtbetontes Sour Beer aus Schottland, das die typische Vault-City-Signatur voll ausspielt: intensiv, verspielt und kompromisslos aromatisch. „A Lil Stoopid“ kombiniert Erdbeere, Brombeere und Kokosnuss zu einem cremig-säuerlichen Gesamtbild mit smoothieartiger Textur. Ein modernes Sour Ale zwischen Dessert, Fruchtbombe und purer Trinkfreude.

Herkunft & Stil

Bierstil: Fruited Sour Ale
Herkunft: Edinburgh, Schottland
Brauerei: Vault City Brewing

Sensorik & Charakter

Optik: Trüb, kräftig rosa-violett mit dichter, fast smoothieartiger Erscheinung.

Aroma: Intensive Erdbeere und Brombeere mit süßlich-tropischer Kokosnuss im Hintergrund. Dazu eine deutlich fruchtige, leicht säuerliche Gesamtaromatik.

Geschmack: Sehr fruchtig und deutlich sauer im Antrunk. Erdbeere und Brombeere dominieren, während die Kokosnuss für eine cremige, leicht exotische Süße sorgt. Die Textur wirkt vollmundig und fast smoothieartig, mit klarer Fruchtkonzentration und lebendiger Säure als Gegenspieler.

Abgang: Fruchtig-sauer, leicht cremig und lang anhaltend mit Beerennote.

Besonderheiten

✔ Intensives Fruited Sour Ale von Vault City
✔ Kombination aus Beeren und Kokosnuss
✔ Smoothieartige, cremige Textur
✔ Typisch experimenteller, moderner Sour-Stil

Zutaten

- Wasser
- Gerstenmalz
- Erdbeere
- Brombeere
- Kokosnusscrème
- Hopfen
- Hefe

Keyfacts

Alkoholgehalt: ca. 4,5 % vol.
Stil: Fruited Sour Ale
Charakter: Sauer, fruchtig, cremig
Gebinde: Dose

Speisenempfehlungen

Passt ideal zu fruchtigen Desserts, Cheesecake, Sorbets oder als eigenständiges Dessertbier. Auch spannend zu leicht salzigen Snacks als Kontrast.