Sudden Death Urban Chic

Overzicht

Urban Chic komt uit de brouwketels van Sudden Death Brewing Co. in Lübeck en zet de Amerikaanse IPA-traditie op zijn Duits: fris, hoppig en zonder omwegen.

Smaakprofiel

Met 6% ABV zit dit bier stevig in het middensegment van de stijl. Verwacht een uitgesproken hoparoma en een droge, bitterende afdronk die typerend is voor een klassieke IPA. Het mondgevoel blijft fris genoeg om het glas leeg te drinken zonder dat de bitterheid gaat vermoeien.

Brouwerij

Sudden Death Brewing Co. is een kleine onafhankelijke brouwerij uit Lübeck met een eigen brewpub, waar bezoekers regelmatig terugkeren — getuige de 4,7 van de 5 sterren op Tripadvisor.

Serveeradvies

Serveer op 8-10°C in een tulpglas, eventueel naast iets pittigs van de grill.