Rock City Brewing - Euro TIPA

Beer Belly Cologne Beer Level
Level 4: Beer Specialist

Brauerei: Rock City Brewing
Bierstil: Triple India Pale Ale
Alk.: 9,5 %vol
IBU: 25
Gebinde: 0,44 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Hallertau Blanc, Callista, Styrian Dragon
Herkunft: Rock City Brew, Mijnbouwweg 15, 3812 RT Amersfoort, Niederlande

Beschreibung: Von der hoch bewerteten Brauerei Rock City Brewing aus Amersfoort kommt ihr Euro TIPA, eine mitteleuropäische Interpretation eines Triple New England IPA. Dieses Bier ist ein Schaufenster für eine einzigartige Mischung aus modernen europäischen Hopfensorten.

Geschmacksbeschreibung: Dieses Hazy Triple IPA wird mit einem kraftvollen Trio europäischer Hopfen gebraut: Hallertau Blanc, Callista und Styrian Dragon. Erwarten Sie einen weichen, vollen und trüben Körper, der eine komplexe und elegante Geschmacksexplosion liefert. Das Profil ist eine Mischung aus weißer Weintraube und Passionsfrucht (von Hallertau Blanc), Aprikose und roten Beeren (von Callista) und Noten von Melone und Blumen (von Styrian Dragon).

Foodpairing: Das komplexe Profil von weißer Traube, Steinobst und Beeren macht dieses Bier zu einem interessanten Essensbegleiter. Die weinähnlichen Noten würden es zu einer großartigen Ergänzung für eine Käseplatte mit cremigem Ziegenkäse oder Brie machen. Die Fruchtigkeit würde auch gegrilltes Hähnchen mit einer Steinobstglasur ergänzen.