Horizont Brewing - Thunder Warrior

Beer Belly Cologne Beer Level
Level 3: Hop Attack

Brauerei: Horizont Brewing 
Bierstil: Double New England India Pale Ale
Alk.: 7,5 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,44 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Nelson Sauvin und Motueka 
Herkunft: Horiziont Brewing, Maglodi ut 47, 1106 Budapest, Ungarn

Beschreibung: „Lass den Donner grollen!“ Mit dem Thunder Warrior ehrt Horizont die legendären Hopfenfelder Neuseelands. Dieses Double NEIPA ist ein Schwergewicht in der Selfish Games-Serie und setzt voll auf eine massive Dosis Hopfen aus der südlichen Hemisphäre. Ein kraftvolles, trübes und seidig-glattes Bier, das beim ersten Schluck wie ein Blitz einschlägt.

Geschmacksbeschreibung: Der Thunder Warrior ist ein komplexes Geschmackserlebnis. Dank der Kombination aus Nelson Sauvin- und Motueka-Hopfen sprüht das Bier vor Aromen von weißen Trauben (Sauvignon Blanc), frischer Limette und Passionsfrucht. Trotz des höheren Alkoholgehalts von 8,0 % ist der Körper samtig und cremig, mit einem dezenten harzigen Unterton, der für Tiefe sorgt.

Foodpairing: Aufgrund des vollen Körpers und des fruchtigen Charakters passt dieses Bier gut zu geschmacksintensiven Gerichten:

• Fleisch: Scharfe Pulled Pork Tacos mit einer frischen Limettencreme.
• Fisch: Gegrilltes Thunfischsteak mit einer schwarzen Pfefferkruste.
• Veggie: Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry mit viel frischem Koriander.