Horizont Brewing - Another Tale From Canada

Beer Belly Cologne Beer Level
Level 3: Hop Attack

Brauerei: Horizont Brewing 
Bierstil: New England India Pale Ale
Alk.: 6,5 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,44 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Dolcita, Citra und El Dorado
Herkunft: Horiziont Brewing, Maglodi ut 47, 1106 Budapest, Ungarn

Beschreibung: „Die Geschichte geht weiter!“ Nach dem Erfolg der ersten „Tales From Canada“ taucht Horizont Brewing erneut in die Welt der Hazy IPAs ein. Die Hauptrolle in dieser Erzählung spielt die brandneue Hopfensorte Dolcita. Dieser Hopfen gilt als absoluter „Game Changer“ in der Brauwelt und Horizont hat sich das Vorreiterrecht gesichert. Ein funkelndes NEIPA, das dich auf eine neue kanadische Entdeckungsreise mitnimmt.

Geschmacksbeschreibung: Dieses Bier ist eine seidig-glatte, trübe Fruchtexplosion. Der neue Dolcita-Hopfen verleiht dem Bier zusammen mit den bewährten Sorten Citra und El Dorado ein einzigartiges Profil von intensiv süßen tropischen Früchten, weichem Pfirsich und einem Hauch von bonbonartigen Aromen. Die Bitterkeit ist minimal, sodass der cremige Körper und die saftigen Fruchtnoten den vollen Raum für ein erfrischendes, fast limonadenartiges Erlebnis erhalten.

Foodpairing: Die tropischen und vollmundigen Noten dieses NEIPAs passen hervorragend zu frischen und herzhaften Gerichten:

• Fleisch: Ein saftiger Burger mit karamellisierten Zwiebeln und einer milden Barbeque-Sauce.
• Fisch: Gegrillte Garnelen mit einer fruchtigen Mangosalsa.
• Veggie: Cremige Pasta mit Zitrone, Spargel und vegetarischen Hähnchenstücken.