Camba Bavaria - Braumeister-Edition #62 (Jens Klein) - Oatlander

Beer Belly Cologne Beer Level
Level 3: Hop Attack

Brauerei: Camba Bavaria
Bierstil: Weizenbier / New England India Pale Ale
Alk.: 5,6 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,44 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Mosaic
Herkunft: Camba Bavaria GmbH, Gewerbering 3, 83370 Seeon

Beschreibung Das letzte Bier in diesem gigantischen Line-up ist sogleich der auffälligste Hybrid. Das Oatlander vereint zwei Welten: das traditionelle deutsche Weißbier (mit seinem typischen Hefestamm und Weizenmalz) und das moderne NEIPA (voller Hafer und amerikanischer Hopfen). Das Ergebnis ist ein unglaublich weiches, bizarr cremiges und stark fruchtiges Bier, das einzigartig in seiner Art ist.

Geschmacksbeschreibung Das Bier fließt wie ein dichter, nebliger Frühstücks-Smoothie ins Glas. Der Duft ist ein wilder Ritt: Die klassischen Bananen- und Nelkenaromen der deutschen Weizenhefe kollidieren perfekt mit der Mango und dem Zitrus des modernen Dry Hops. Im Mund sorgen Hafer und Weizen für ein seidenweiches, extrem volles ("chewy") Mundgefühl. Das Bier schließt herrlich geschmeidig, süßlich und fruchtig ab.

Foodpairing

• Gericht: Schweinefilet, milde Currys oder eine klassische deutsche Weißwurst.
• Street Food/Vorspeise: Geröstete, gesalzene Nüsse oder eine frische Brezel.
• Käse: Frische, junge Weißschimmelkäse oder weicher Frischkäse.