Browar Nepomucen - Silver Series: Neon

Beer Belly Cologne Beer Level
Level 3: Hop Attack

Brauerei: Browar Nepomucen 
Bierstil: Modern West Coast India Pale Ale
Alk.: 6,9 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,50 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Reisflocken, Hopfen, Hefe
Hopfen: HBC 630, Citra, Chinook
Herkunft: Browar Nepomucen sp. z o.o., Szkaradowo 115, 63-930 Jutrosin, Polen

Beschreibung Mit 'Neon' zollt Nepomucen der modernen Interpretation des West-Coast-Stils Tribut. Dies ist keine schwere, malzige Karamellbombe von früher, sondern ein knackiges, leichtes und extrem aromatisches IPA. Gebraut mit einer Stammwürze von 15,1° Plato und einer modernen Hopfenmischung.

Geschmacksbeschreibung Dieses Modern West Coast IPA ist trocken, frisch und klar. Die Hopfenkombination ist spannend: Der experimentelle HBC 630 sorgt für einzigartige Noten von roten Beeren und süßen Früchten, während Citra den klassischen Zitrus-Kick liefert. Chinook rundet das Ganze mit einer subtilen, harzigen Kiefernote im Abgang ab. Die Bitterkeit ist vorhanden, aber ausgewogen (2,5/5), was für eine hohe Süffigkeit sorgt.

Foodpairing Der knackige, bittere und fruchtige Charakter schneidet perfekt durch fettigere Gerichte. Ideal zu einem klassischen Burger, Pizza Salami oder Brathähnchen.