Brouwerij LOST - Dubai Choco

Beer Belly Cologne Beer Level
Level 4: Beer Specialist

Brauerei: Brouwerij LOST
Bierstil: Imperial Stout
Alk.: 12,0 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,33 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Kakaonibs, natürliches Aroma, Hopfen, Hefe
Hopfen: k.A.
Herkunft: Brouwerij LOST, Witte Vlinderweg 57, 1521 PS Wormerveer, Niederlande

Die Geschichte

Pistazie und Schokolade sind eine teuflisch gute Kombination. Die süßen und salzigen Noten der Pistazie fügen sich wunderbar in die reiche, bittere und cremige Textur der Schokolade ein. Also haben sie das getan, was sie am besten können: Sie haben den Dubai-Schokoriegel in Bierform gebracht.

Der Geschmack

Eine reichhaltige Imperial Stout Basis mit 35 Plato wurde mit frisch gerösteten Kakaonibs und Pistazien angereichert. Das Ergebnis ist ein genussvolles Bier, das die sanfte Bitterkeit des Kakaos perfekt mit dem ausgeprägten, nussigen Geschmack der Pistazie ausgleicht.

Food Pairing

Dieses Bier ist bereits ein Dessert für sich, aber für den wahren Genuss kombiniere es mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Stück reichhaltigem Schokoladenkuchen. Die kontrastierenden Texturen und die sich ergänzenden Aromen werden das Erlebnis noch steigern.